Forum of Fouad Zadieke - مربعات التفاح الهششة واللذيذة بالصووور

http://www.drdesh.biz/uploads/bd81aff6c5.jpg
المقادير :
عجينة بف باستري مربعات / تفاح مبشور ( ولكل تفاحه ملعقة طعام سكر ونصف ملعقة قرفة ) / قشطة / هيرشي أو توفي للتزيين
الطريقة :
http://www.drdesh.biz/uploads/1b5d34ceea.jpg
نضع التفاح المبشور على النار ونضيف له السكر والقرفة ونحرك حتى يذبل التفاح وينشف ماؤه
http://www.drdesh.biz/uploads/f33783c8a2.jpg
ثم نضيف علبة القشطة ونحركهم على النار لمدة دقيقتين ونشيلهم عن النار وتترك حتى تفتر
http://www.drdesh.biz/uploads/68cebefd77.jpg
ناخذ مربعات البف باستري وتقطع بالنصف ونحشيها بخلطة التفاح وممكن نخلي المربع بدون قص
http://www.drdesh.biz/uploads/d1c0d2d598.jpg
ونحشيه كما هو موضح في الصورة ونقفلها جيداً وممكن نضغط عالأطراف بالشوكه أونبرمها
ترص المربعات في الصينية وتدخل الفرن ( متوسط الحرارة وحامي مسبقاً ) حتى تنتفخ وتشقر من الأسفل
http://www.drdesh.biz/uploads/05d08797a8.jpg
نولع الفرن من فوق حتى يحمر الوجه
بعد ماتخرج من الفرن تترك حتى تبرد وتزين بالهيرشي أو التوفي وتوضع في ورق البليسيه
http://www.drdesh.biz/uploads/93388a22c4.jpg
وترص في طبق التقديم
http://www.drdesh.biz/uploads/17d6ca6385.jpg
بالعاااااااافيه
تحياااااااااااااتي