|
خبز بالشوكولاته
خبز بالشوكولاته المقادير 3 كاسات من الدقيق ربع كوب من السكر ربع كوب من الزبده ربع ملعقه صغيره من الملح ملعقه طعام من الخميره الفوريه نصف كوب من الماء الساخن بيضه واحده وصفار بيضه لدهن سطح الخبز زبده طريه + كوب من رقاقات الشوكولاته الطريقه يخلط كوبان من الدقيق مع السكر والزبده والملح والخميره في الخلاط الكهربائي يضاف الماء الساخن والحليب الساخن والبيضه . يخفق الكل بشرط كشط ماهو ملتصق بحواف الوعاء بأستمرار .يضاف مايكفي من الدقيق لجعل العجينه طريه وانما متماسكه تقلب العجينه فوق سطح مكسو بالدقيق وتدعك لمدة 5 دقائق او حتى تصبح طريه ومرنه توضع العجينه في وعاء متوسط مدهون بالزبده وتغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعه كامله . حتى تنتفخ او يتضاعف حجمها .عندما تصبح جاهزه تضاف اليها رقاقات الشوكولاته . تحضر اشكال اسطوانيه صغيره من الخبز وترصف في صينيه مكسوه بالقليل من الزبده .يدهن سطح قطع الخبز بصفار البيض وتترك جانباً لمدة 20 الى 30 دقيقه يحمى الفرن الى درجه حراره 400 فهرينهايت وتخبز فيه الصينيه لمدة 17 الى 18 دقيقه حتى يصبح الخبز بنياً وذهبياً |
تشكري ياأختي جورجيت على هذه الوصفة للخبز بالشوكولاته ... تقديري ومحبتي ألياس |
تشكر اخوي ابو فرانس لمرورك المفرح |
| الساعة الآن 03:20 PM. |
Powered by vBulletin Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by
Support-ar
Copyright by Fouad Zadieke