|
الصفيحة النابلسية بالصور...
المقادير: نصف كغ من الطحين متعدد الإستعمالات بيضة كوب ماء رشة ملح زيت ذرة الطريقة: نعجن المقادير جيدا ثم نقطعها طابات و ننقعها بالزيت نصف ساعة الحشوة: ثلاث بصلات مفرومين ناعم ربع كوب من الصنوبر المحمر ربع كوب دبس رمان - ملعقة ملح - ملعقة سبع بهارات نصف كغ من اللحمة المفرومة ملعقتين من الزيت أو السمن ربع باقة من البقدونس المفروم ناعم الطريقة: ندبل البصل بالزيت أو السمن ثم نضيف اللحمة و الملح و البهارات و نحرك حتى تستوي اللحمة ثم نضيف الصنوبر و البقدونس و نقلب دقيقتين و نطفي النار و نضيف دبس الرمان ونقلب و تبرد ندهن الطاولة بالزيت نرق كل طابة من العجين على الطاولة مع بل العجين بالزيت |
نضع الحشوة على طرف العجين و نلفها مع دهنها بالزيت http://www.jawaher-qtr.net/uploads/e61e883b2b.jpg ثم نضعها في صينية و نضعها في الفرن الحامي و شغال من فوق و تحت حتى تحمر http://www.jawaher-qtr.net/uploads/7ffb77376c.jpg ثم تقدم ساخنة http://www.jawaher-qtr.net/uploads/b008e8eabb.jpg صحة وعافية... |
تشبه الى حد كبير أكلة الشمبورك تسلم ايديكي ياغالية ياآشوريتنا الحلوة
|
شكرا جزيلا أختي الآشورية على مشاركاتك المنوعة و المفيدة |
الغالية سمورة الاستاذ فؤاد الف شكر لمروركما الجميل والمفرح... |
تشكري أختنا الأشوريه على هذ التنوع الرائع بالمواضيع .. صدقي فريدة تعمل أكله تشبه هالصفيحة النابلسية بس ماكان أعرف شو أسمها هههههه .. طيب ليش أنسبو أسمها لنابلس ليش الأكله نابلسيه هي ؟؟؟ تشكري على مواضيعكي الجميلة تقديري ومحبتي ألياس |
يسلمو ايدكي يا الغالية الاشورية اكلاتك كتير لذيذة وشهية |
| الساعة الآن 12:51 AM. |
Powered by vBulletin Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by
Support-ar
Copyright by Fouad Zadieke