|
لمحبي الآيس كريم...
ايسكريم الفراولة المقادير http://www.myhomecooking.net/ice-cre...ngredients.jpg 2كوب كريمة مخلوطة مع حليب (نفس المقدار يعني كوب كوب من كل واحد منهم ) 1كوب كريمة خفق 4/1+1 كوب سكر 2بيض 1/4 م فانيلا 3كوب فراولة الطريقة http://www.myhomecooking.net/ice-cre...rawberries.jpg نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتخير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا يلي بالبيض ) نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض يتبع |
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...rawberries.jpg ثم نصب الخليط في ماكينة الايسكريم وبعدها يشغل ل25 دقيقة او الى ان يصبح بهذا الشكل http://www.myhomecooking.net/ice-cre...-ice-cream.jpg المهم يكون متماسك لان من مكينة لثانية تختلف سرعتها وادائها على فكرة ممكن تاكلونه بنفس اللحظة او تفرزنونه لانه ممكن يكون مثل الميلك شيك بالفراولة او حتى سلاش ثم يقدم بعد تبريده يقدم إما مع حبات الشكولاته ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص او بقطع الفراولة وصوص الشكولاته http://www.myhomecooking.net/ice-cre...onut_small.jpg http://www.myhomecooking.net/ice-cre...-chocolate.jpg |
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...onut_small.jpg عم بيبين هادا الآيس كريم مشهي ولذيذ بس ياريت لو كان أيس كريم من جوز الهند ماكان راح أترك حدا يمد أيده على الآيس غيري أنا .. لأنو بصراحه أنا مابحب إلا آيس من جوز الهند وأحيانا آكل تبع فستق الحلبي وإلا مابدوقه أبدا .. تشكري أختنا الآشوريه مواضيعكي رائعه لرقي المنتديات تقديري ومحبتي ألياس |
يبدو انك يااستاذ الياس ماكنت لابس النظارة لأن الآيس كريم يلي حضرتك اخترته في عليه جوز الهند ومحمص كمان الشكر لمرورك الجميل استاذ الياس ولحضورك المفرح ... |
| الساعة الآن 04:52 PM. |
Powered by vBulletin Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by
Support-ar
Copyright by Fouad Zadieke