|
ستيك بالفلفل الأسود
ستيك بالفلفل الأسود المقادير • 4 ملاعق صغيرة فلفل اسود حب مجروش • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون • 3 فصوص ثوم مفروم • 4 قطع شرائح لحم ستيك • نصف كوب مرقه لحم طريقة الطبخ يدق الفلفل الأسود , توضع ملعقتان كبيرة من الزيت في طبق ويضاف نصف مقدار الثوم وكل مقدار الفلفل المجروش , ثم تتبل قطع اللحم بالزيت والفلفل الأسود من الجانبين , ثم يصب الزيت والثوم علي اللحم , ويغطي الطبق بورق بلاستيك شفاف ويوضع جانبا لمدة ساعتين حتى يتشرب اللحم . توضع مقلاة سميكة علي نار عالية حتى تسخن جيدا , ثم تحمر قطع اللحم دون إضافة أي دهن إليها مع ملاحظة سرعة التحمير علي الجانبين . ثم تهدأ النار ويوضع اللحم مرة ثانية في المقلاة لمدة دقيقتين ثم يضاف المرق ويستمر الطهي دقيقة أخري ثم يتبل اللحم بالملح ويقدم علي الفور . |
يبدو أنها ستكون لذيذة و أنا أحب الستيك فهو مشهي و لا يشبع منه المرء. سلمت يداك طريقة سهلة و مزوقة أكيد راح نجربهاشي يوم قولي آميييييين يا أختي جورجيت بس شرط توافق أم الأولاد و تحد إلنا الميعاد وراح تاكلون منه مهما كنتن بعاد. شكرا يا أختي شكرا شبعنا من الريحة ههههههه |
ريحتو تشهي بقا أشلون طعمو اي يسلمو ايديكي يارب وقدامو صحن تبولة تقول قول ... |
حبيبا القلب ام و ابو نبيل الف الف هنا على قلبكن وانشالله عوافة يارب مشكورين يا غوالي ،،طلتكن حلوة ومروركن مفرح مممممواه |
| الساعة الآن 05:02 AM. |
Powered by vBulletin Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by
Support-ar
Copyright by Fouad Zadieke