دجاج مشوي بالليمون
المقادير:
- 2 دجاج
- حبة بصل كبيرة مقطعة جيداً
- 2 ملعقة من الفول السوداني
- 2 حبة عصير ليمون
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود طازج
الطريقة :
قطعي الدجاج حسب رغبتك .
اخلطي البصل وعصير الليمون والزيت والملح والفلفل والفول السوداني .
ادهني قطع الدجاج بالخليط , ضعيها فى درجة حرارة متوسطة على الشواية حتى تنضج , تقلب القطع وتدهن بالخليط , راقبيها جيداً كى لا تحترق , قدميها عندما يصبح لونها ذهبي .
يثقب الدجاج برأس السكين ويوضع عصير الليمون .
تقدم ساخنة مع الخس, والأرز أو الخبز .
__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين
im Namen des Vaters
und des Sohnes
und des Heiligengeistes amen
بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين