[georgette]

اشطوف اتسوين كزكات
اول شي لازم تعدين خلف غنمة وتمسكيها
ه?ر مسكتيا اتيقين تقطعي راسا وتسلخيا وتقطعي صمكاتا وتسوين منا بوش بوش اكلات كما
جوقات //راس بحمص// صمكات فالتنور// ق?راغاية// متفونية // والا تشوين لحمتها وتفرقيا نذر للجيران
ه?ر ما ردتي تقطعي راسا دمك اقطي دوڤا واسلخي جلدو . غسليو وقطعيو قطع اكبر من راس عصفور
هيدي جيبي بردوشة والا مقلة كبيرة وحميّ دهنة فيا وحطّي الدوڤ فالبردوشة وحركيو الى ما يتقمر كويّس
بس ما يحل الدوڤ دهنتو مصّي الكزكات من الدهن وقلين كرتلخ ،،هيدي تترين اشطوف بلشو الكزكات يتقمرو وي?ز?زو
نزلين من على النار ، حطين فصحن غميق و?ر?قي قدامن بصلة كبيرة وحطي رغيف خبز طنّور على الطاولة
هيدي عبّي الخبز كزكات وانزلي علين اكل الى ما يحمظ وعلى هناڤاتكي
بس ما حمظو اهناڤاتكي سوّّي ?اي سودا غامقة وحطي معلقتين سكر وشوية ليمون فيا وشربيا
اشربي قدحين تلاتة شا اتصرفين الكزكات بس بلكي هيدي تروح نعستكي من شرب ال?اي الغامق ،، قومي نص الليل ?نكي مو تيقين تنامي وحطي شوية لبن فقدح وحطي عليو نص معلقة ملح وعبّيو مي
خلطيو كويس وشربيو وروحي انخمدي نامي وتعلمي انو ال?اي الغامق بعد كيلو كزكات مي جيب غير وجع الراس
هههههههههههههههه
هاهاهاهاهاها
هوهوهوهوهوه
هيهيهيهيهي
الله يبارك فازخ واولادها