[alashoria]

(المقادير)

3.5 كوب دقيق
1 كوب ماء
1 كوب شاي زيت
1 فنجان قهوة سكر
1 ملعقة بيكنج باودر
1 ملعقة فانيليا
2 بيض
1 ملعقة خميرة
5 ملاعق حليب بودرة
علبة حليب مكثف محلى
سكر مطحون و قرفة للحشوة..


الطريقة كالآتي

نخفق البيض و الزيت السكر ( السكر غير المطحون ) و الخميرة و البيكنج باودر و الماء بالخلاط.. أو نخفقهم بالسلك الكهربائي..

نضيف لهم الدقيق و حليب البودرة و نعجنها ..
نتركها نص ساعة ترتاح ..


أو الزبدة ندهن الطاولة بالزيت ...



نفرد العجينة عليها ...


و ندهن العجينة بالزبدة ..


نرش السكر المطحون و القرفة بكمية كبيرة مع توزيعه على كامل السطح ..






نلف العجينة كما هو موضح في الصورة




و نقطعها دوائر ..




نرصها في الصينية ... مع مراعاة وجود مسافات بين الحبات لأنها رح تنفش!



نضعها في الفرن لمدة ربع ساعة ...


و نحمر الوجه قليلا ..


و نسكب عليها الحليب المكثف المحلى ...وتقدم بألف عوافي(منقول)