[georgette]

Zitronenpoulet

Zutaten
1 grosses Poulet
MAGGI Gewuerzzubereitung fuer Gefluegel
2 EL Bratbutter
2 Zitronen
3 dl MAGGI Huehnerbouillon
1 dl Rahm
4 EL Basilikum, fein geschnitten
Zubereitung
Poulet in 8 Stuecke schneiden, wuerzen und in der
heissen Butter gut anbraten.
Zitronen in dünne Scheiben schneiden und ueber die
Pouletstuecke legen. Mit MAGGI Huehnerbouillon
abloeschen und im vorgeheizten Backofen bei 220°C
ca. 30 Minuten schmoren. Ab und zu uebergiessen.
Poulet herausnehmen und warmstellen.
Jus etwas einkochen lassen. Rahm und Basilikum beigeben, kurz aufkochen und ueber
das Poulet giessen. Mit den Zitronenscheiben umlegen.
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