عزيزه حلوى مصريه
المقادير
10 الى 15 قطعه من التوست الابيض او اكثر عند الحاجه
500 غ من جبنة الموزاريلا
كوبان من الحليب الممزوجان مع كوب من القشده
قطر + ماء الزهر
الطريقه
يخلط التوست مع الحليب والقشطه الطازجه للحصول على عجينه متوسطة الكثافه
يبسط نصف هذه العجينه في قعر صينيه مدهونه بالقليل من الزبده
تبسط جبنة موزاريلا فوق العجينه ثم تغطى
تدخل الصينيه في الفرن لمدة 30 دقيقه الى فرن حرارته 350 فهرينهايت
حتى يصبح سطحها وردي اللون . تخرج الصينيه من الفرن ويسكب فوقها القطر
يزين محتوى الصينيه بالقشده الطازجه واللوز المحمص
ملاحظه:
يجب الا تكون الصينيه كبيره جداً بحيث تحتفظ الجبنه بسماكتها
__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين
im Namen des Vaters
und des Sohnes
und des Heiligengeistes amen
بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين