بيتي فور
المقادير
عجبينة الشوكولاته
كوب ونصف الكوب من الدقيق
نصف كوب من مسحوق الكاكاو
كوب من الزبده
3/4 الكوب من السكر الناعم
بيضه واحده +رشة فانيلا
العجينه البيضاء
كوبان من الدقيق
كوبان من الزبده
نصف كوب من السكر الناعم
بيضه واحده + رشة فانيلا
الطريقه
تخلط محتويات كل عجينه بخلاط الكهربائي للحصول على عجينه طريه
تلف كل عجينه بورق النايلون اللاصق وتحفظ بالثلاجه لمدة 30 دقيقه
تؤخذ قطعه من عجينة السوكولاته وتحول الى شريط طويل
تأخذ قطعه من العجينه البيضاء وتحول الى شكل طويل أيضاً
توضع القطعتان بمحاذات بعضهما يوضع بعدها شريط من عجينة الشوكولاته
فوق القطعه البيضاء وشريط من العجينه البيضاء فوق قطعة الشوكولاته
تثبت القطع جيداً فوق بعضهما البعض للحصول على شكل مربع
ثم يقطع المربع الى قطعتين بواسطة السكين للحصول على قطعتين ملونتين
تخبز قطع البسكويت في فرن حتى تصبح وردية اللون قليلاً
وبالهناء والعافيه
__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين
im Namen des Vaters
und des Sohnes
und des Heiligengeistes amen
بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين