|
Arabic keyboard |
|
#1
04-07-2006, 08:28 PM
|
||||
|
||||
حضرتك اعزب ومتنيل على عينك طيب ادخل!!!
هذا كتاب طبخ خاص بالشباب العزاب ........
اولا : طريقة عمل الشاي الأدوات : ابريق لتفويح الماء ابريق آخر صغير لتلقيمة الشاي قليلا من السكر حبتين من شاي لبتون ( اكياس ) ورقتين نعناع نار كبريت الطريقة : املأ ابريق الماء بالماء وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور ) فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار ضعه مرة اخرى على النار حتى يقلب قلبتين فقط لا يزيد ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق ثم قدمه وبالهناء والعافية . ثانيا : طريقة البيض المقلي المقادير ثلاث بيضات دجاج ( اي نوع مو مهم المهم بيض ) قليلا من الزيت ( زيت قلي ) قليل من الملح قليلا من الفلفل الاسود المطحون زبدة اداة قلي ملعقة للتقليب نار كبريت الطريقة :- هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة ، لكن مع الوقت رايح تتقنها ضع المقله على النار ثم ضع قليلا من الزيت ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت انتبه الطبخة ما تكون كذا الا مع هذه الدرجة من الحرارة اذا ما عندك مقياس حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت فإذا قلت ( أح ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في الطنجرة وابعد خشتك قليلا حتى لا تصاب بأذى فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح وبالهناء والعافية . كيف تحصل على ماء بارد الأدوات كوب فارغ جيك .. طاسه .. أي شي ثلاجة الطريقة :- ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء اغلق الحنفيه باحكام افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والعافية اللي عنده مثل هذه الطبخات لا يحرمنا منه ....... هههههههههههههههههه ترقبو الرز والمكرونه
__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين im Namen des Vaters und des Sohnes und des Heiligengeistes amen بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين
|
|
#2
04-07-2006, 08:35 PM
|
|||
|
|||
|
نــورتــيــنــا اللـــه يــنـــور عـلـــيــــكي
مـش عـارفــيــن ازاي نرد لك الجــمــايـــل دي كــلــهــا ( ما حـــدا يــفــكـــرنــي مــصــري ) هههههه
__________________
نــفــسـي الـتــي تـمــلـك الأشــيـاء ذاهــبــة___فــكــيــف أبـكـي عـلــى شــيء وإن ذهــب َ
|
|
#3
04-07-2006, 08:56 PM
|
||||
|
||||
|
ههههههه
والله اخي طيف انت الي منور بس دخيلك انا ،،،وينا طريقتك ووصفتك للاكل والا ما بتعرف طريقة دهن قطعة الخبز للفطور اذا تحب اكتبلك هي ها هههههه شكر ومودة للاخ الظريف طيف
__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين im Namen des Vaters und des Sohnes und des Heiligengeistes amen بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين
|
|
#4
04-07-2006, 11:59 PM
|
||||
|
||||
|
شكرا يا أختي فكرتي في العزابة اللي ما إلن حدا وعطيتين وصفات نافعة لكسلهم! شكرا لك يا غالية وبارك الله فيك.
|
|
#5
05-07-2006, 12:55 AM
|
||||
|
||||
|
انشالله تنفع شي مع انها فيها شوية صعوبة بس مع الوقت رح تظبط معهن ههههه
شكرا يا غالي لمرورك
__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين im Namen des Vaters und des Sohnes und des Heiligengeistes amen بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين
|
|
#6
05-07-2006, 12:55 AM
|
|||
|
|||
|
عفاك ياجورجيت فكرت بالعزابة أحيانا أطلب من أولادي أن يأتوا لي بغرض ما يسألون أين هو؟؟؟
فأقول لهم كأنكم لا تعيشون بهذا البيت!!!!! بس نسيت تكتبين أشلون يعملوا قهوة عربية معليش سأكبها أنا.. ضع تقريبا أربعة كؤوس ماء في ركوة فوق نار وعندما يغلي الماء ضف ثلاثة معالق صغيرة قهوة وسكر حسب الرغبة واتركها على النار حتى تغلي وصحتين وهنا
|
|
#7
05-07-2006, 01:02 AM
|
||||
|
||||
|
اي يسلمو ايديك على هالوصفة وخلينا نضيف انو لازم يخلطوها دائما وما يتركوها ويروحو للانترنيت لانو بدها تفور وتعمل عملة مو منيحة ،، يعني تحريك تحريك تحريك وما تغفى عينك عن الجزوة ها ترى بعدها في تمسيح تمسيح تمسيح .. وطريقة التمسيح رح نكتبها لاحقا هههه
تشكري يا ام نبيل ومحبتي لك
__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين im Namen des Vaters und des Sohnes und des Heiligengeistes amen بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
العرض العادي
