فــيــتــامــين ك ,,,,,,واحتياجات الجسم منه,,,,

[kestantin Chamoun]

فــيــتــامــين ك
Vitamin K

يحتاج الجسم لفيتامين ك لإنتاج مادة البروثرومبين ProThrombin الضرورية لتجلط الدم, و هو ضروري ايضاً لتكوين العظام و إصلاحها و أيضاً ضروري لتخليق مادة الأوستيوكالسين و هو البروتين الموجود في النسيج العظمي و الذي تتبلور عليه أملاح الكالسيوم و بالتالي قد يُساعد على منع هشاشة العظام , و يلعب فيتامين ك دوراً مهماً في الأمعاء و يساعد على تحويل الجلوكوز Glucose إلى جليكوجين Glycogen و يتم تخزينه في الكبد مما يُنشط الوظائف الصحية للكبد.
نـقـص الــفــيــتــامــين

قد يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى حدوث نزيف غير طبيعي أو (نزيف داخلي).الــمــصــادر
يوجد في بعض الأطعمة و منها الأسباراجوس و البروكلي و الكرنب و الخضروات الورقية الداكنة و صفار البيض و الكبد و الشوفان و فول الصويا و القمح.

يحتاج الجسم إلى 80 مايكروجرام يومياً للرجل و 65 مايكروجرام يومياً للمرأة من فيتامين ك.

مــلا حــظــات

المضادات الحيوية تعوق من إمتصاص فيتامين ك.

تــــحـــذيــــرات
بالنسبة للمرأة الحامل : لا تتناولي جرعات عالية من فيتامين ك الإصطناعي (ميناديون) خلال الأسابيع الأخيرة من الحمل لأنه قد يؤدي إلى تفاعل سمي في الطفل الوليد.



مـحـتـوى فـيـتـامـيــن ك K فـي بـعـض الأغـذيـة
الـكـمـيـة بـالـمـايــكــروجـرام
μg

بيضة واحدة كبيرة
25

لحم البقر 3,5 أونس
104

زيت فول الصويا 1 ملعقة طاولة
76

نخالة القمح 1 كوب
36

بروكلي مثلج نصف كوب
63

ملفوف (ني) نصف كوب
52

سبانخ (مثلج) نصف كوب
131

طماطم حبة واحدة
28

شاي أخضر (جاف)
199




المقاييس العامة للأوزان :

1 أونس = 28 جرام .
8 أونس = 1 كوب .
1 ملعقة طاولة = 3 ملاعق شاي .
4 ملاعق طاولة = 1\4 كوب .

[fouadzadieke]

تشكر يا أستاذ قسطنطين على مشاركتك المفيدة هذه راجياً أن يستمتع الأخوة بقراءتها مثلما استمتعتُ بدوري. إنه موضوع قيّم ومفيد عسى نضيف إلى معلوماتنا الجديد مما يظهر كل يوم من اكتشافات واختبارات وتجارب وغيرها. نحن بحاجة لأن نتعلّم دائماً فمدرسة الحياة واسعة.

[kestantin Chamoun]

شكرا لك على ردودك استاذ فؤاد وكما قلت نرجوا الفائدة القصوى لمتصفحي هذا الموقع ونتمنا دائما تقديم كل جديد في مجالات الصحة والسلامة وما هذه المشاركات الا عربون محبتنا لكم جميعا,,,, ودمتم.
,,,,