الباي ممممم...

[alashoria]

<< البـــــــــــــــــــــــــــــــــــاي >>



المقادير:

كأس سكر +3بيضات + اصبع زبدة غير مملح + 4 كاسات طحين + كأس سمن نباتي + 2 ملعقة بيكن بودر + ذرة بيكربونات الصوديوم + ملعقة صغيرة فانيليا .

الحشوة :
مربى الباي << كرز او فراولة او تفاح او عنبية >>


الطريقة:

في طاسة نضع المقادير كلها مع بعض ونخلطهم ..



بعد ذلك نحتاج الى العجن باليد لحين ماتصبح بهذا الشكل..



بعد ين نأخذ صينية فرن ونفرد مقدار من العجينة في قاع وجوانبها بهذا الشكل..



نصب الحشوة على العجينة ونسوي اشكال خيوط باالعجينة الباقية ونصفها على الحشوة بهذا الشكل...



نخبز الفطيرة على درجة حرارة متوسطة 300 ف لحد ما نلاحظ الوجه تحمر قليلا ..
وهذا شكل الفطيرة النهائي..

بألف عوافي منقووول.