ملف لأنواع البيتزا الإيطاليا بالصور...

[alashoria]

كيكات البيتزا في أقل من 30 دقيقة

مقادير العجين

6 ملعقة طعام طحين

6 ملعقة طعام حليب بودرة

1 ملعقة طعام باكنج باودر

4 بيض

ربع فنجان صغير زيت

ثلاثة أرباع فنجان صغير لبن زبادي

1 فنجان صغير ماء

ربع ملعقة صغيرة ملح

الحشوة

فلفل أخضر مقطع مكعبات - طماطم مقطعة مكعبات - شرائح فطر - شرائح زيتون أسود - جبنة شيدر مبشورة ( ممكن أستعمال لحم مفروم مسلوق أو ربيان مسلوق أو دجاج مسلوق و مقطع مكعبات ....... إختياري ) .

الطريقة

1- إدهني قالب الكيك ( كيكات الكوب ) cup cake بالزبدة أو الزيت ( أو نفس القوالب الورقية و رتبيها في صينية فرن مدهونة أيضا ) و سخني الفرن .

2- خضري الحشوات .

3- في وعاء أو زبدية أخلطي كل مكونات العجين بخلاط الكيك مع بعض حتى تتجانس( 1 - 2 دقيقة ) .

4- إملأي نصف القوالب بالعجين ثم إنثري الخلطة عليها و ليكن الجبن آخر شيء .

5- قللي حرارة الفرن الى 180 درجة مئوية أو 350 فهرنهايت و أدخلي القالب و راقبيه لأن ينضج خلال ( 10 - 20 دقيقة أي يحمر العجين من أسفل ) ثم حمري الوجه .

6- أخرجيه و قدميه

بالصحة والعافية