دجـــاج على الطــــريــقة الإيــرانــية

[georgette]

امممممم
الجيج اشلون ما كان ولا اطيب منو
يسلمووووو يا رب

----------------------------------------------------------------------

يا سلااااااام ... خليت لعابنا يسيل على هالطبخة يا أستاذ فؤاد ...

أتاري الإيرانيين مو بس يصنعوا أسلحة .... لا ويطبخوا ?ي? كمان على طريقتن الخاصة .

-----------------------------------------------------------------

واضح انو اذا طُبقت الطريقه بشكل صحيح راح تكون أكله غير شكل بس

يا أستاذ فؤاد ورطت حالك ......شفت شو ردت ام نبيل ........... يعني بهالحاله اجت لحالا وصار لازم تجرب تطبخ الأكله يلي قالت عنها سميره بتشهي ....ويعني لو عزمتنا لنجربها ونعطي رأينا فيها أنا سلفاً موافق وما عندي مانع اني أستذوقها واعطي رأيي فيها .....هههههههههههه

تسلم يا أبو نبيل

لك أجمل تحيه

اثرو

---------------------------------------------------------

تشكر ياأخي على هذه الأكله اللذيذة والمشهية !!! بقى بربك جيجة وحديه تكفي لأربعة أشخاص !!!؟؟؟

تقديري ومحبتي

------------------------------------------

دجـــاج على الطــــريــقة الإيــرانــية

دجـــاج على الطــــريــقة الإيــرانــية
الكميه تكفي: 4 أشخاص مدة الطهي: ساعة مدة التحضير: نصف ساعة

دجاج بالزعفران.

المقادير:-

1 دجاجة حجم وسط

4 رأس بصل كبير

صلصة بندورة

عصير البندورة

فلفل أسود وزعفران وملح حسب الرغبة

2 -3 كوب رز حسب عدد الأشخاص

الطريقة:-

ننقع كمية قليلة من الزعفران بالماء الفاتر. .1

نقطع الدجاجة أربع قطع ونضعها بالطنجرة. .2

نفرم البصل بالخلاط ونضعه فوق الدجاج ونضع الطنجرة فوق النار حتى يتغير لون الدجاجة ولاكن انتبهو يجب أن تكون الحرارة متوسطة. .3

في هذه الأثناء نخلط عصير البندورة مع صلصة البندورة وقليل من الماء الفاتر والزعفران والبهارات. .4

نصب الخليط فوق الدجاج ونخفف الحرارة لكي يتهدر لمدة ساعة. .5

نطبخ الرز ونأخذ كمية قليلة من الرز بعد ما يطبخ ونخلطه مع الزعفران المتبقي. .6

وأخيرا نضع الدجاج بالصحن ونصب فوقه الرز لكل شخص طبعاً ومن بعد ذالك نرش الرز بالزعفران فوق الرز الأبيض. أتمنى أن ينال إعجابكم وألف عافية إن شاء الله.

__________________

حملتُ العشقَ في قلبي و روحي... و آثرتُ عطاءً من جروحي

ليبقى الحبُّ لا يمضي بعيداً... و يبقى البَوحُ من قيثارِ نُوحي!

[نبيل يوسف دلالكي]

مرحبا من بنت البحر إلى جورجيت طيبة

أنا حبية أكلتك كتير وكل مابفتح أنترنيت بقرأ كلشي كاتبتي
بتمنا منك تكتبيلي طريقة الكاتو الأسفنجي مشان أعمله في البيت

المسيح يكون معك يأختي

أنا ربا خوري من مكتب أ . نبيل