Forum of Fouad Zadieke   Arabic keyboard

العودة   Forum of Fouad Zadieke > منتدى المرأة و الاسرة > مطبخ > الأطباق الشرقية الرئيسة

الملاحظات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 12-01-2008, 07:58 PM
الصورة الرمزية georgette
georgette georgette غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: Jun 2005
الدولة: swizerland
المشاركات: 12,479
افتراضي كلاوي مقلية مع الحامض

كلاوي مقلية مع الحامض

- المقادير:

8 ثماني كلاوي غنم أو 4 كلاوي عجل
3 ثلاث ملاعق كبيرة زبدة
1 ملعقة واحدة كبيرة طحين
2 بصلتان
ملح، بهار
عصير الليمون الحامض

- طريقة التحضير:

تقطع الكلاوي في الوسط وتقشر وتغسل وتجفف وتقلى بالزبدة على نار حامية. حالما يبدأ لونها بالاحمرار تملح وتبهر ثم ترفع من المقلاة ويوضع مكانها البصلتان المفرومتان على شكل جوانح رقيقة.

يقلب البصل في الزبدة ثم يضاف الطحين. بعد تقليب الطحين بضع مرات يضاف عصير الليمون الحامض (نحو ربع فنجان) وقليل من الماء إذا احتاج الأمر.

تطبخ الصلصة على النار عدة دقائق ثم توضع فيها الكلاوي بعد أن تقطع شرحات.

يغطى الوعاء وتبطخ الكلاوي ثلاث دقائق تقريبا.

تؤكل ساخنة ومعها البطاطا المقلية.
__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين
im Namen des Vaters
und des Sohnes
und des Heiligengeistes amen
بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 12-01-2008, 08:25 PM
الياس زاديكه الياس زاديكه غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 14,102
افتراضي

أي صدقي ياأختي وأنتي تعرفين أشقد كان أحب الكلاوي مع العرق بس بعد ماالعرق أنترك وراح ما أكلتو لهلا كلاوي بس فعلا ذكرتيي فين آي يسلموا أياديكي يالغاليه على كل ماتقدميه لنا
تقديري ومحبتي
ألياس
__________________
www.kissastyle.de
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 12-01-2008, 08:29 PM
الصورة الرمزية georgette
georgette georgette غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: Jun 2005
الدولة: swizerland
المشاركات: 12,479
افتراضي

خلاص يا ابو فرانس المرة الجاية رح اقلي لك كلاوي وقصبات لمن تجي لعندي ولا يهمك
هلا بطلتك الحلوة منور يا غالي

__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين
im Namen des Vaters
und des Sohnes
und des Heiligengeistes amen
بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 12-01-2008, 10:04 PM
SamiraZadieke SamiraZadieke غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 8,828
افتراضي

يسلمووووو ياجوجو شهيتينا عالكلاوي اممممممم
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 12-01-2008, 10:36 PM
الصورة الرمزية georgette
georgette georgette غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: Jun 2005
الدولة: swizerland
المشاركات: 12,479
افتراضي

هلا فيك يا مرة اخوي الغالية وربي لا يحرمني من طلتك الحلوة
__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين
im Namen des Vaters
und des Sohnes
und des Heiligengeistes amen
بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 12-01-2008, 10:42 PM
الصورة الرمزية fouadzadieke
fouadzadieke fouadzadieke غير متواجد حالياً
Administrator
 
تاريخ التسجيل: Jun 2005
المشاركات: 46,010
افتراضي

تشكري يا غاليتنا على هذا الطبق المشهي و فعلا ذكرتينا بالكلو كلو و الحلو حلو كما يقول عمي أفرام الله يذكره بالخير.
__________________
fouad.hanna@online.de

رد مع اقتباس
  #7  
قديم 12-01-2008, 11:06 PM
الصورة الرمزية georgette
georgette georgette غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: Jun 2005
الدولة: swizerland
المشاركات: 12,479
افتراضي

ههههه
اهلا فيك ياغالي ويسلملي حضورك المذوق والدائم

__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين
im Namen des Vaters
und des Sohnes
und des Heiligengeistes amen
بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:00 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by Support-ar
Copyright by Fouad Zadieke