Arabic keyboard |
#1
|
|||
|
|||
كباب بالباذنجان
كباب بالباذنجان
** المقادير: *باذنجان طويل عدد 2 *لحم هبرة 400 غرام *ملح ملعقة صغيرة *بهارملعقة صغيرة *بقدونس باقة *بندورة 300غرام طريقة التحضير: *افرمي اللحمة لتصبح ناعمة جدا. *افرمي البقدونس ليصبح ناعمًا أيضا،اخلطي اللحمة مع البقدونس جيدا ورشي الملح والبهار على المزيج واخلطيه جيدا. *قطعي الباذنجان إلى قطع مربعة. *في جاط الفرن وفوقها شرائح البندوره وادخليها الفرن لمدة 45 دقيقة *اخلطي اللبن الطازجً مع النعناع في الخلاط، مع قليل من الملح واخفقيه في الماء وقدميه مع الكباب
__________________
www.kissastyle.de |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|