Arabic keyboard |
#1
|
||||
|
||||
زنود الست
زنود الست
· 10 رقائق من عجينة البقلاوة {قطر 20 سنتم} · 500 غرام من القشطة المطبوخة · 3 أكواب زيت نباتي للقلي · 3 أكواب من القطر · فستق حلبي ناعم للتزيين · زهر الليمون للتزيين طريقة التحضير : · توضع شريحة من العجين بجهة الطول فوق شريحة أخرى بجهة العرض · توضع ملعقتان كبيرتان من القشطة حيث تلتقي قطعتا العجين · تطوى الجهتان اليمنى واليسرى من العجين على القشطة وتلف العجينة بالطول على القشطة · تتكرر العملية مع بقية القطع ثم تقلى في الزيت الساخن حتى تتلون وتأذخذ لوناً ذهبياً · ترفع من الزيت وتصفى وتوضع في وعاء القطر · بعد إخراجها من القطر يزيّن سطحها بالفستق الناعم وزهر الليمون · ملاحظة : تباع رقائق عجينة البقلاوة في محلات السوبر ماركت والحلويات. طريقة تحضير القطر : · مدة التحضير 10 دقائق، الكمية تكفي ثلاث أكواب · يذوب كوبين ونصف الكوب من السكر في كوب ونصف من الماء ويوضع على نار متوسطة من دون تحريكه · ترفع درجة حرارة المزيج لدرجة الغليان · بعد الغليان، تضاف ملعقة صغيرة من عصير الحامض ويترك المزيج حتى يغلي ببطء ويتكاقف · تضاف ملعقة صغيرة من كل من ماء الورد وماء الزهر · يترك المزيج على النار لبضع دقائق ثم يترك ليبرد طريقة تحضير القشطة المطبوخة : · مدة التحضير 15 دقيقة · تمزج 3 أكواب من الحليب المذاب مع ربع كوب من الدقيق الأبيض {طحين} · يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر · عندما يغلي المزيج، يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يسكب وهو ساخن في طبق حتى يبرد · تمزج 3 علب صغيرة من قشطة نستله مع الخليط السابق لنصبح جاهزة للإستعما
__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين im Namen des Vaters und des Sohnes und des Heiligengeistes amen بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين
|
#2
|
||||
|
||||
تشكري يا أختي على هالوصفة الحلوة و على ما يبدو احتلت الست حتى الاكلات امبارح سمعنا عن زنبور الست و هو الفلفلة الحدة جدا و اليوم عن زنود الست.
|
#3
|
||||
|
||||
هههههه
زنبور الست يا ساتر اي شو هالبلاوي اي فعلا الست احتلت العالم خافو يا رجالة مشكور يا غالي منور على الدوام
__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين im Namen des Vaters und des Sohnes und des Heiligengeistes amen بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين
|
#4
|
||||
|
||||
اكيد مافي اطيب من زنود الست
صار لازم اعملها قبل ما نبدي بالصوم يسلموا ايديكِ حبيبتي يعطيكِ الف عافية...
__________________
العتــاب خيـــر مـــن الحـــقد
|
#5
|
||||
|
||||
اي بالهنا وصوم مقبول غاليتي الاشورية
مشكورة حبيبتي لمرورك الحلو
__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين im Namen des Vaters und des Sohnes und des Heiligengeistes amen بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|