Forum of Fouad Zadieke   Arabic keyboard

العودة   Forum of Fouad Zadieke > منتدى المرأة و الاسرة > مطبخ > الحلويات

الملاحظات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 23-11-2007, 02:19 PM
الصورة الرمزية alashoria
alashoria alashoria غير متواجد حالياً
Moderator
 
تاريخ التسجيل: Nov 2006
الدولة: هولندا
المشاركات: 6,259
افتراضي المارشملو البيتي بالصور...

اليوم سوف اعرض عليكم طريقة عمل المارشمالووو فى المنزل

يا رب ينال الاعجاب


المقادير:

3 ملاعق كبيرة جيلاتين بودرة
1/2 كوب ماء مثلج

يسكب الماء مع الجيلاتين و يترك حتى يتجانس لمدة عشرة دقائق





2 كوب سكر سنترفيش
2/3 كوب جلوكوز او شربات سميك
1/4 كوب ماء
يرفع الخليط على النار حتى تصل درجة حرارته الى 120 درجة مئوية او حتى يصبح يتكور عند وضعة فى كوب ماء ولا يفرد عند وضعه على الرخامة




نشغل الميكسر على سرعة بطيئة اثناء سكب الخليط تدريجيا ببطئ
نزيد السرعة ثم نضيف 1/4 ملعقة ملح
نزيد السرعة الى العالى ونتركها حتىتتكون رغوة بيضا كريمية اللون
نضيف 1/2 ملعقة فانيليا ثم نوقف الميكسر بعد حوالى 8-10 دقائق وبعد ان يتوقف المارشمالو عن الزيادة فى الحجم











يصب المارشمالو الساخن فى بايركس مرشوش نشاء جيدا
تدهن البلاستيك زيت خفيف و يغطى وجه المارشمالوو حتى يسهل فرده و مساواته فى الصنية
يترك ليبرد لمدةمن 4-6 ساعات خارج الثلاجة
يقلب على خشبة التقطيع المرشوشة سكر بودرة كثير
يرش عليه من فوق ايضا سكر بودرة و يقطع بسكينة بيتزا الدائرية مربعات ثم يغمس فى النشا حتى يصبح لا يلتصق ابدا
يرص فى طبق التقديم

و صحتين وعافية...



__________________

العتــاب خيـــر مـــن الحـــقد
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 23-11-2007, 09:51 PM
الصورة الرمزية fouadzadieke
fouadzadieke fouadzadieke غير متواجد حالياً
Administrator
 
تاريخ التسجيل: Jun 2005
المشاركات: 45,594
افتراضي

شكرا أختي الآشورية يبدو أن هذا الطبق شهي و سيطون لذيذا يسلموا إيديكي يا غاليتنا.
__________________
fouad.hanna@online.de

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 23-11-2007, 10:02 PM
SamiraZadieke SamiraZadieke غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 8,828
افتراضي

اممممممممممم طيب ولذيذ هذا النوع من الطبق تسلم ايديك ياغاليتنا المحبة الآشورية ...
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 24-11-2007, 06:32 PM
الصورة الرمزية alashoria
alashoria alashoria غير متواجد حالياً
Moderator
 
تاريخ التسجيل: Nov 2006
الدولة: هولندا
المشاركات: 6,259
افتراضي

الاستاذ فؤاد
الغالية سمورة
مشكورين لمروكما المفرح والمشجع على الدوام...
__________________

العتــاب خيـــر مـــن الحـــقد
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 24-11-2007, 07:22 PM
الصورة الرمزية joumana
joumana joumana غير متواجد حالياً
Moderator
 
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 2,755
افتراضي

اي راح اجربو امري لله واذا ما نجح راح ارجعو على المحل واشمع المحل بالشمع الاحمر هههههههه
يسلمو ايدكي يا حلوة على حلوياتك اللذيذو بس على فكرة انا فكرتو جبنة البيت الي نعملها ههههه
__________________
اطلق يا قلمي ..
وفجر ما سكن في جوفي ..
وارسل أمواج الحب ..
واعبر بوابات القلب ..
أحبك يا قلمي ..

رد مع اقتباس
  #6  
قديم 24-11-2007, 08:09 PM
الياس زاديكه الياس زاديكه غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 14,102
افتراضي

وأنا صدقيني فكرتها جبنة البيت ياللي بنعملها ياحبيبة قلبي وبنت عمي الغاليه جومانا .. بس على مايبدو ياأختتا الآشوريه أكيد راح يكون لذيذ الطعم هالمارشمالووو ...
تشكري على هذه الوصفة الجميلة والمواضيع الرائعه
تقديري و محبتي
ألياس

__________________
www.kissastyle.de
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:48 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by Support-ar
Copyright by Fouad Zadieke