|
Arabic keyboard |
|
#1
30-04-2007, 08:56 PM
|
||||
|
||||
طريقة عمل مشاوي
كرات الكفتة مع البصل والبندورة  المقادير: كيلو ونصف من لحم الخروف المفروم ناعم واحد ونصف بصل مبشور 2 ثوم مهروس 2-3ملعقة صغيرة من بهارات غرام ماسالا 2 ملعقة كبيرة نعنع طازج 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون ملح 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة بندورة صغيرة بصل صغير الطريقة: تبلي اللحم بالمفادير السابقة ما عدا البصل الصغير والبندورة كوريهم بشك كرة وضعيهم في اسياخ الشواء مع البصل والبندورة واشويهم على الباربيكيو وقدميهم مباشرة بعد الاستواء .............................................. قطع اللحم المشوي (الكباب)  المقادير: ساق او شرحات او كتف خروف بدون عظام زيت زيتون عصير ليمون اورجانوا(زعتر) ملح وفلفل بهارات مشكلة بصل صغير بندورة صغيرة فطر صغير فليفلة خضراء ورق غار الطريقة: قطعي اللحم الى مكعبات وضعيه في جاط كبير اخلطي الزيت وعصير الليمون والزعتر والملح والفلفل والبهارات ضعي الخليط فوق اللحم وغطية وبردية لمدة 120 دقيقة وبللي اللحم بالسائل من حين الى اخر صفي اللحم واحتفظي بالسائل اغرزي اللحم بالاسياخ مع البصل والبندورة والفطر و ورق الغار ادهني اللحم بالسائل واشوية لمدة 10-15 دقيقة قلبي الاسياخ 2-3 مرات اثناء الشوي وادهني بالسائل عند الضرورة وقدمية مباشرة
__________________
اطلق يا قلمي ..
وفجر ما سكن في جوفي .. وارسل أمواج الحب .. واعبر بوابات القلب .. أحبك يا قلمي .. التعديل الأخير تم بواسطة georgette ; 17-07-2008 الساعة 09:36 PM 
|
|
#2
30-04-2007, 09:06 PM
|
|||
|
|||
|
إي صدقي خليتي تمي إيرول على هالصحون الشهية .. بس ياحبيبة قلبي جومانا المشكلة نحن هون بألمانيا مابناكل غير لحم خنازير بقى السؤال : ممكن نعمل هالكفتة وهالحمة المشوية من لحمة خنازير ولا مجبور تكون لحمة
خواريف ؟؟؟بقى شوفي إذا مجبور تكون لحمة خراف ،،، معناها أبعتيلي خاروف شي من عندكي بالبريد أوكي ياغالية تشكري حبيبة قلبي الغالية جومانا . تقديري ومحبتي ألياس
__________________
www.kissastyle.de
|
|
#3
30-04-2007, 09:15 PM
|
||||
|
||||
|
يسلمو ايديكي يا بنت عمي جومانة وفعلا متل ما قال أخوي الياس أكلاتك يشهون وألف صحة للي أكل منها واللي بدو ياكل برافو جومانة.
|
|
#4
30-04-2007, 10:58 PM
|
||||
|
||||
|
يسلموا ياغالية على هذه المشاوي اللذيذة والشهية * يللا حضري تنجي بالصيف وناكل الباربيكيو مع بعض * قبلاتي الحارة للأولاد اشتقنا لون كتير العدرا تحفظن * تحياتي للإخوة حبيب وشكري *
وسلامي إلى جميع الأهل في هولندا *
|
|
#5
01-05-2007, 10:58 PM
|
|||
|
|||
|
الشوي كلو طيب ولكن انتبهوا ماتكترو منو ..
بس هالوصفات اللذيذة من الغالية جومانا تجعلنا نفكر بالشوي ..تسلم ايديك ياحلوتنا ..
|
|
#6
02-05-2007, 02:33 PM
|
||||
|
||||
|
شفت شلون الشوي عنا في هولندا شلون يشهي يا ابن عمي بس نحن ما بناكل لحمة الخنزير يعني لازم تاكل لحمة الخواريف
اشكر مرورك المعطر يا ابن عمي الغالي الياس شكرا على مرورك يا ابن عمي الغالي فؤاد وانشالله التقي بكم عندنا وناكل احلى شوي مع بعض اشكر مرورك المعطر حبيبتي فريدة واشكرك على سؤالكي عنا والجميع بخير ومشتاقين ونحن سوف ننتظركم في الصيف وراح نعمل اطيب المشاوي تحت عريشة العنب اشكر مرورك يا صديقتي سميرة وانشالله سوف نلتقي بكم عن قريب
__________________
اطلق يا قلمي ..
وفجر ما سكن في جوفي .. وارسل أمواج الحب .. واعبر بوابات القلب .. أحبك يا قلمي ..
|
|
#7
13-05-2007, 10:57 PM
|
||||
|
||||
|
اممممممم
طيبين يا غالية يسلمو
__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين im Namen des Vaters und des Sohnes und des Heiligengeistes amen بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
العرض العادي
