Arabic keyboard |
#11
|
||||
|
||||
كيكة البرتقال
المقادير: 4 بيضات 2كاس كبير دقيق أبيض كاس الى ربع سكر كاس زيت كاس عصير برتقال ملعقة أكل قشر برتقال مبشور ملعقة ونصف بيكنج بودر قليل من الفانيلا . الطريقة: 1- ننخل الدقيق مع البكنج بودر 2_ نحضر الخلاط الجك ونضع فيه البيض + الزيت + السكر + عصير البرتقال + قشر البرتقال + الفانيلا ثم نخلط جيدا 3- نصع الخليط في صينيه ونحضر الخلاط اليدوى ونضع ملعقة دقيق ثم نخلط الى أن يختفي الدقيق ثم نضع ملعقة أخرى من الدقيق ونخلط الى أن ينتهى المقدار 4- توضع الكيكه في صينيه مدهونه بالزيت وتوضع بالفرن حتى تستوي ثم تحمر من أعلى . . جة حرارة 350 فهرنهيت لمدة ساعة
__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين im Namen des Vaters und des Sohnes und des Heiligengeistes amen بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين
|
#12
|
||||
|
||||
كيك بالشوفان
المقادير: - 3/4 كأس حليب سائل - 3 بيضات - 1/2 كأس زيت - كأس سكر بودره - ملعقتان بكنج بودر - فانيليا - 2 كأس شوفان مطحون ناعم الطريقة: نخلط جميع المقادير ثم تصب في صينية وتدخل الفرن لمدة ثلث ساعة بعد ذلك تقطع وتقدم.
__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين im Namen des Vaters und des Sohnes und des Heiligengeistes amen بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين
|
#13
|
||||
|
||||
كيكة الفستق
المقادير: - 1 كاس طحين - 1كاس جوز الهند - 1كاس فستق - 4بيضات - ربع كاس سكر - نصف كاس ريت - 3ملاعق بكنج بودر - ثلاتة ارباع كاس ماء - الطريقة: - يخلط البيض والسكر والزيت جيداً . - ثم تضاف باقي المقادير وتحرك بالملعقة . - ثم تصب في صينية وتدخل الفرن حتى تستوي ثم تحمر من أعلى
__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين im Namen des Vaters und des Sohnes und des Heiligengeistes amen بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين
|
#14
|
||||
|
||||
كيكة التمر
المقادير: - كأس وربع تمر منزوع النوى ومنقوع فى كأس وربع ماء حار - 2كأس وربع طحين - كأس سكر - نصف كأس جوز مطحون - 5 بيضات - ملعقة طعام هيل - م.ط. دارسين مطحون - وذرة عرق الهيل مطحون - ونصف كأس زيت - ملعقة ونصف طعام بيكنج بودر - ربع لتر حليب سائل . الطريقة: - نخلط التمر مع الماء ونضعه جانبا - نخلط البيض مع السكر جيدا حتى يتضاعف حجمه ثم نضيف الحليب وباقى المقادير ماعدا البيكنج بودر نضيفه بعد نغلق الخلاط - ونحرك بالملعقة بخفة ونصبه فى صينية الكيك المدهونة ونرش عليها طحين - ثم نخبز بالفرن بدرجة حرارة 180 لمدة ساعة وبالهناء
__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين im Namen des Vaters und des Sohnes und des Heiligengeistes amen بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين
|
#15
|
||||
|
||||
كيكة الجزر
المقادير: 1 كوب وربع من الدقيق لربيض المنخول.. 1 كوب سكر 1 ملعقة ونصف صغيرة من بايكينغ باودر ثمن ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة من القرفة. ثلاث ارباع كوب من الزيت النباتي. بياض 3 بيضات. رشه فانيلا. 1 كوب جزر مبشور. جزر مبشور للزينة. او سكر ناعم للزينه.. الطريقة: 1/ يرش رذاذ الزيت في قالب الكيك وينثر فوقه الدقيق. 2/ ينخل الدقيق والبايكنيغ باودر والقرفة في وعاء عميق .. ثم يضاف اليه الملح.. 3/ يخفق البيض في وعاء أخر ويضاف اليه السكر والزيت والفانيلا .. لمده 2:4 دقايق. 4/ يخلط مزيج الدقيق مع مزيج البيض. 5/ يضاف الجزر المبشور الى الخليط ويقلب بملعقه خشبية. 6/ يسكب المزيج بعد ان يختلط جميعا في قالب الكيك ويدخل الفرن لمدة 40 : 45 دقيقة في فرن حرارته 325 درجة 7/ تطلعين الكيك بعد ان ينضج وتضعينه على منخل كي يبرد.. 8/ يزين الكيك بالسكر الناعم او الجزر المبشور.. وبالهناء والعافية
__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين im Namen des Vaters und des Sohnes und des Heiligengeistes amen بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين
|
#16
|
||||
|
||||
كيكة الكوسا
المقادير:: 2ونصف كاس دقيق منخول خمس بيضات سكر مطحون كاس وربع ملعقة كبيرة بكنج بودر ملعقة قرفة مطحونة ملعقة صغيرة فانليا كاسين كوسا مبشورة بلقشر نصف كاس زيت نصف كاس جوز مكسر الطريقة:: يخفق البيض بخلاط الكيك لمدة عشر دقائق ثم تضاف الفانليا والقرفه والسكر نقلل السرعه ثم نضيف الزيت والدقيق والكوسا المبشورة والبيكنج بودر بتبادل نوقف الخلاط ونضيف الجوز ثم نصب الخليط في قالب تيفال مستطيل 10في 30 سم ندخله فرن حار 180 درجه مدة 45 دقيقة ملاحظة :: الخلط يكون اتجاه واحد وماتفتحو الفرن قبل ربع ساعة وبلهنا والعافية
__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين im Namen des Vaters und des Sohnes und des Heiligengeistes amen بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين
|
#17
|
||||
|
||||
كــــيـكـــــ ــة النسـكـــــافيــــــة
2كوب دقيق 1كوب سكر 4 بيضات كوب زيت 2ملعقة بيكنج بودر 2ملعقة نسكافيه ذره فانيليا التغطيه او الصلصه ثلاث ارباع زبده 2ملعقه نسكافيه نصف كوب سكر ناعم ذرة فانيليا بيضيتين توضع المقادير في حمام مائي وتصب على الكيكه وهي حارة بعد نضج الكيكة طريقة الكيكة تعمل الكيكة بالطريقة المعروفة
__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين im Namen des Vaters und des Sohnes und des Heiligengeistes amen بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين
|
#18
|
||||
|
||||
كيكه مغلفه بالكاكاو وجوز الهند
المقادير :::::: نص كوب زبدة /كوب سكر /القليل من الفانيلا السائلة /3بيضات 2وربع كوب طحين ابيض/ملعقة اكل بكنج بودر/ثلثين كوب حليب طريقة عمل صلصة الكاكاو ::::: كوب سكر ناعم/نص كوب كاكاو بودرة/ثلثين كوب ماء تخلط المقادير وتوضع في حمام مائي حتى تثخن وتبدء باللمعان وتغليف الكيكة نحتاج جوز هند مبشور طريقة عمل الكيكة:::: نضرب الزبدة والسكر في الخلاط حتى تذوب السكر ثم نضع البيض والفانيلا ونضرب حتى يرتفع حجم الخليط ثم نضع الحليب مع الطحين المخلوط مع البكنج بودر بالتدريج مع الاستمرار بالخفق ثم نضعها في قالب الكيك المدهون والمرشوش بالطحين وندخلها الفرن المتوسط الحرارة حتى تنضج ثم نتركها تبرد ثم نقطعها مربعات ونغمسها بالصلصة ثم جوز الهند ونرصها في صينية التقديم وتقدم وبالعافية
__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين im Namen des Vaters und des Sohnes und des Heiligengeistes amen بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين
|
#19
|
||||
|
||||
كـــــيــــــكه الــــــشــــوكـــــلاتـــــــ ة
المقادير: 2 كوب طحين 1 ونصف كوب سكر 4/3 كوب زيت نصف كوب حليب سائل 4 بيضات ملعقه اكل بيكنج بودر 4 ملاعق اكل شوكولاته بودر داكنه. صلصه الشوكولاته: 5 قشــــطه 1 حليب مركز ومحلى(297)جرام ربع كوب حليب سائل 3 ملاعق اكل زبده سائحه 5 ملاعق اكل شوكولاته بودر داكنه شوكولاته مبشوره للزينه الطريقه: _تحضر الصلصه وذالك بخلط جميع مقاديرها بالخلاط الكهربائى جيدا حتى يثخن قوامها وتوضع بالثلاجه لحين الاستخدام ------------------------------- تحضر الكيكه وذالك بخفق البيض لمده 10 دقايق فى الخلاط ثم يضاف الزيت والسكر ويخفق لمده 5 دقايق ثم يضاف الطحين والبيكنج بودر بالتناوب مع الحليب ويمزج جيدا,واخيرا يضاف الكاكاو البودر ويخلط جيدا... يصب الخليط فى قالب دائرى مدهون فى فرن متوسط الحراره الى ان تنضج الكيكه وتبرد تقطع الكيكه شرائح وتوضع الطبقه الاولى فى قالب متحرك القاعده سهل الفك وتصب بوسطها ربع خلطه الصلصه وتسوى سطحها وتوضع الطبقه الثانيه وتكرر العمليه الى ان تنتهى باخر طبقه ويصب باقى الصلصه على وجه الكيكه وتوضع بالثلاجه بالفريزر الى ان تجمد الكيكه ويفك القالب بعدها ويزين جوانب الكعكه بباقى الصلصه وتزين بالشوكولاته المبشوووووره
__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين im Namen des Vaters und des Sohnes und des Heiligengeistes amen بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين
|
#20
|
|||
|
|||
تشكري ياغالية على هذه الكيكات اللذيذة والطيبة والناعمة متلكي ياجورجيت ...
تقديري ومحبتي ألياس
__________________
www.kissastyle.de |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|