Forum of Fouad Zadieke   Arabic keyboard

العودة   Forum of Fouad Zadieke > منتدى المرأة و الاسرة > مطبخ > الحلويات

الملاحظات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 24-12-2008, 02:00 AM
الياس زاديكه الياس زاديكه غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 14,102
افتراضي فطاير الكب كيك الرهيبة....و الطريقة بالصور الخاص

فطاير الكب كيك الرهيبة....و الطريقة بالصور الخاصة ة

مقادير العجينه :
6 اكواب طحين ابيض - 1 كيس خميره فوريه ما يعادل ملعقه كبيره
3 ملاعق كبيره سكر - 6 ملاعق كبيره حليب بودر
1 ملعقه صغيره ملح - كوب الا ربع زيت - 1 بيضه
2 ونص كوب ماء دافيء
الحشوه :
جبنه الحلوم مع الطماط والزعتر - جبن الكلاصات السائله
طريقه عمل العجينه :
تخلط المقادير الناشفه -نحط البيضه المخفوقه + الزيت ونقلبهم
بالملعقه بعدين يضاف 2 كوب ماء بالتدريج مع العجن باليد او العجانه
ويضاف نص كوب المائ الباقي حسب العجينه ..
يعجن باليد 10 دقائق على الاقل
او بالعجانه 5 دقائق تقريبا ..
نحط العجينه في وعاء مدهون ونغطيها ونحطها بمكان دافئ لما تختمر .
ناخذ قطعه من العجينه نفردها على سطح مرشوش بالطحين ..
ونقطعها دوائر ...

نكون طبعا مجهزين قوالب الكب كيك وحاطين القوالب الورق داخلها
ناخذ دائره من العجينه نرقها شويه باليد ونحطها بالقالب ...
نغطي الحشوه بدائره ثانيه من العجينه ....

تسكر اطراف الفطيره بالشوكه ..او اطراف الاصابع ..

بعدين يدهن الوجه بالبيض المخلوط مع نقطه خل ونقطه زيت وشويه حليب ...

ونرش الوجه بالسمسم او حبه البركه
ندخل القالب للفرن حت ينتفخ العجين ويتحمر ...

ممكن نحط بالحشو جبن الكاسات ...

فطاير الكب كيك المحشيه بجبنه الحلوم مع الطماط والزعتر ..
او المحشيه بجبن الكلاصات السائل أو بطاط وباذنجان مع طماط وبصل أو أو أو كله بكييييييفج

__________________
www.kissastyle.de
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 24-12-2008, 08:52 AM
الصورة الرمزية fouadzadieke
fouadzadieke fouadzadieke غير متواجد حالياً
Administrator
 
تاريخ التسجيل: Jun 2005
المشاركات: 37,571
افتراضي

يسلمو يا غالي صدق مارتينا و سميرة كمان عملوا حلويات معجنة ممممم أخاف يزيد وزننا على هالعيد شي عشر كيلوات تانية مصيبة يا أخي. أشكرك على هذه الأطباق اللذيذة من الناااخ تيش أي ما بعد الوجبة الرئيسية و كل عام و أنت بخير و بصحة و سلامة
__________________
fouad.hanna@online.de

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 24-12-2008, 03:50 PM
الياس زاديكه الياس زاديكه غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 14,102
افتراضي

يسلمو يا غالي صدق مارتينا و سميرة كمان عملوا حلويات معجنة ممممم أخاف يزيد وزننا على هالعيد شي عشر كيلوات تانية مصيبة يا أخي. أشكرك على هذه الأطباق اللذيذة من الناااخ تيش أي ما بعد الوجبة الرئيسية و كل عام و أنت بخير و بصحة و سلامة
يعين ألف عافيه وبالصحة والهنا على قلوبكن ياغالي صدق فريدة وفرانسيسكا وكبرييلا كمان عملو كليجا مشكله وحلويات كتير كتير وأنا أخاف صدق في هادا العيد نصير طون مانقدر نتحرك إلا بالمنجنيق .
وكل عام وأنت وكل مبينك بألف خير.
تشكر ياغالي مرورك معطر
تقديري ومحبتي
ألياس

__________________
www.kissastyle.de
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:14 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by Support-ar
Copyright by Fouad Zadieke