Forum of Fouad Zadieke - كرات البطاطس المحشوة اللذيذة

Forum of Fouad Zadieke (http://www.fouadzadieke.de/vBulletin/index.php)

- مطبخ (http://www.fouadzadieke.de/vBulletin/forumdisplay.php?f=42)

- - كرات البطاطس المحشوة اللذيذة (http://www.fouadzadieke.de/vBulletin/showthread.php?t=19976)

كرات البطاطس المحشوة اللذيذة

http://www.rose14z.name/up/uploads/693f966967.jpg

المقادير

- بطاطس مسلوقة (الكمية وفق الرغبة)
- بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)

> وللحشو- جبن موتزريلا مبشور.
- زعتر جاف.
- لبنة.
- ملح وفلفل.
> الطريقة- تهرس البطاطس المسلوقة مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماما.
- تخلط في وعاء آخر كل من اللبنة وجبن الموتزريلا والزعتر ويتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يؤخذ كمية من الحشو، وتوضع به، ثم تقفل من اعلى مثل الكرة.

- يكرر السابق حتى انتهاء الكمية.
- تقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبيا.
- ترفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد، وتقدم مع السلطة الخضراء

منقوووووول

تشكري يا حبيبتي أم نبيل على هذا التنوع في المواضيع و كما قلت سوف نحاول طبخها في يوم ما للتجريب فيبدو أنها ستكون لذيذة.

تشكري أبنة عمي وزوجة أخي سميرة على العموم البطاطا تخفض من الوزن والسكري وضغط الدم
تشكري على كل ماتقدميه لنا
تقديري ومحبتي
ألياس

شكرا لمروركما الحلو والغالي على قلبي حبيب عمري فؤاد وابن عمي وابن حماي الغالي الياس ...