أتعرف أنواع العنب بالازخينية؟

[Malki Morad Herdan]

.
العـنـب


العنب هو ثمر شجر الكرءم وشجرة الكرم عبارة عن نبتة متسلقة معمرة ذات سيقان منتصبة زاحفة وحوالق وأوراق كفِّية الشكل وعناقيد من الأزهار الصغيرة الخضراء اللون تتحول إلى عناقيد من الثمر والمعروف بالعنب والتي يتفاوت لونها بين الأخضر والأصفر والعنابي والبنفسجي والأسود، كما يتفاوت شكلها فمنها الحبات الطويلة والحبات الصغيرة بدون بذر والحبات الكبيرة المدورة.

أتعرف أنواع العنب بالازخينية؟

أنا أعرف ال?ل?زيكي!

تخلي اللوخ شانكن ، أش تقولون؟


ملكي حردان

[fouadzadieke]

من أنواع العنب لم أكن أعرف غير القليل, ولكن عندما قدّم الأستاذ صامو قرياقس (عبد المسيح قرياقس) أطروحته لنيل الشهادة الجامعية كان موضوع هذه الأطروحة أنواع العنب وكان يومها في المركز الثقافي في ديريك وقد أهدى المركز الثقافي نسخة من الأطروحة اطّلعت عليها وعرفت منذ ذلك التاريخ أنواع العنب مع أني قد أخربط بين هذه الأنواع لو وضعت جميعها أمامي على طاولة واحدة. وأظن أن السبب في ذلك كان عدم تملّكنا لكروم عنب في ديريك علماً أنه كان لجدي المرحوم قرياقس يونو جمعة (قريو ل?ّه) كرماً كبيراً بالقرب من كازية ابن أخته (وابن عمة أمي) المرحوم ?برو ?ور?يس شَرفو. وإليك يا أستاذ ملكي ما أعرفه من الاسم فقط من أنواع العنب المعروفة لدى هلازخ وهي:


المسبّق لأنه يسبق الجميع في النضج والظهور

البحدو - الزّينبي - الخاتوني - العنب الشّيمي ويعرف من تسميته نسبة لبلاد الشام - الترّهي - الكرْكوش - البقري - المظرونة -

الترهه زيرين - الخاتوني - العمسيح ولا أعرف سبب التسمية - الَسَني - بيظ الحمام لصغر حجم الحبة الواحدة - الصوريمراني

- الجِنسا - الداركفنار (بالفاء المعجمة) - ال?رنك - ال?ل?زّيكي - الطايفي. ولم يستخدم هلازخ جميع هذه الأنواع من العنب بل أغلبها على أية حال.

[بهيجة كبرو اسحق]

العنب.. يؤخر سن اليأس ويخفض الضغط ويعالج الإمساك

و يطرد السموم ويرفع المعنويات
وقد توصل عدد من الباحثين البريطانيين إلى طريقة يمكن أن يساعد بها عنصر طبيعي مضاد للفطريات يوجد في العنب ومحاصيل أخرى، في الوقاية من السرطان.
وأوضح الباحثون أن مادة الريسفيراترول الموجودة في العنب تتحول في الجسم إلى عنصر مضاد للسرطان قادر على استهداف وتدمير الخلايا السرطانية.

يعتبر العنب من الفواكه ذات القيمة الغذائية والعلاجية الجيدة

كما ان الأبحاث اكدت أن للعنب تأثيرا فعالا في علاج بعض الأمراض، كما يساعد الإنسان على استعادة رشاقته وحيويته وتحسين الدورة الدموية للشرايين والأوردة إلى جانب تخفيف آلام المفاصل وتقوية جهاز المناعة والقضاء على مشاكل عسر الهضم،
كما ان العنب الأبيض يحمي الرئتين من الأمراض

أظهرت دراسات عديدة فوائد صحية متعددة للعنب الأحمر، أهمها دوره في الوقاية من الأزمات القلبية وتصلب الشرايين وحتى تقليل خطر الإصابة بالزكام ونزلات البرد, وتضيف الدراسة الجديدة التي أجريت في جامعة بوفالو الأميركية, فائدة أخرى, ولكن للعنب الأبيض هذه المرة, الذي أثبت فعاليته في حماية الرئتين من الأمراض.

فقد وجد الباحثون بعد متابعة 1555 شخصا يقيمون في غرب نيويورك, تراوحت أعمارهم بين 35 و79 عاما, أن الأشخاص الذين يشربون كميات معتدلة من عصير العنب الأبيض يوميا, يتمتعون بوظيفة رئوية أفضل من الذين لا يشربون هذا النوع.

[SamiraZadieke]

الأخت الغالية بهيجة
أطيب من عنب ديريك لا يوجد بالدنيا كلها وأنا أحس بأن كروم العنب هي أزخينية وهي بركة
وهدية من الرب وأنا أحب العنب كثيرا بكل أنواعه وشكرا لك على توضيحك لفوائد العنب
وحتى ورقه لقد علمنا الألمان على أكلة الأ?رخ وهم يحبونها كثيرا وقد زرعنا حول بيتنا كله شجرالعنب
وبألمانيا عنبنا صغار الحجم والسيسكات كبارنة ليسوا طيبين أما الورق فهم جيدين وقد زرعناهم لأجل الورق أما العنب فإنني أعمله مربى !!ولك أحر التحيات
سميرة